Esmorza com un rei…

Quantes vegades hem pensat “Què li faig avui per esmorzar?”, o més difícil encara “Si ja ha menjat fruita a mig matí,…què li preparo per berenar?”. És per això que ens va semblar tan pràctica i interessant la xerrada del darrer cafè pedagògic que portava per títol “Esmorzars i berenars saludables i sostenibles”.

Els convidats-especialistes en aquesta ocasió van ser:

20140523_151513La Cesca Dos Santos, nutricionista, ens va resumir de forma molt planera i entenedora les quatre regles d’or bàsiques per assegurar que l’esmorzar i el berenar acomplexin els requisits nutricionals adients…i ens va recordar que els àpats han d’anar d’acord amb els bioritmes…a l’hora de berenar no cal una injecció de sucre perquè la major part de la jornada ja ha passat i hem de començar a relaxar-nos per sopar aviat i descansar prou hores…Ja ho dèien els nostres avis “esmorza com un rei, dina com un príncep i sopa com un pobre…”

Per si voleu fer un cop d’ull a les seves propostes d’esmorzars i berenars, aquí teniu un possible recull que us podeu imprimir i penjar a la nevera de casa.

20140521_210532

menú esmorzars i berenars

20140523_154722En Josep Arnau, del Super Natural, ens va presentar un munt de productes saludables i naturals que poden formar part dels esmorzars i berenars dels nostres fills i filles i ens va explicar com moltes malalties, carències, símptomes,…van relacionats amb els aliments que ingerim: Som el que mengem!!…Un pou de ciència, en Josep!!

20140523_151130

En Kevin, de l’Ortiga, ens va fer cinc cèntims de la producció ecològica que es porta a terme a tocar de casa, a Can Monmany, Valldoreix, i que ens pot proporcionar fruites i verdures amb garantia d’haver estat cultivades sense productes de síntesi (herbicides, adobs químics…)…I si teniu dubte de si realment els productes ecològics i de proximitat tenen un gust diferent, només cal que ho pregunteu als assistents al cafè, que van endur-se un enciam acabat de collir !!

I per acabar-ho d’arrodonir i poder dir que l’esmorzar que preparem per als nostres fills és sostenible a més a més de saludable, es van presentar diferents modalitats d’embolcalls reutilitzables: bosses de roba suggerents, d’altres fets a mida per als entrepans dels més petits,…Aquí en teniu algunes mostres

2012-09-10 14.28DSC_1050

L’Ajuntament de Sant Cugat ens en va proporcionar alguns que vam repartir entre els assistents per començar a posar en pràctica allò de les tres R: reduir, reciclar, reutilitzar…

Així doncs, un cafè pedagògic d’allò més enriquidor i nutritiu!!

A tots els col·laboradors i a tots els assistents, Gràcies!

tasses pastís

Ah! i per si encara no en teniu prou i això de parlar d’esmorzars i berenars us ha obert la gana, Pati de llibres ens recomana algunes lectures per cuinar amb i per als nens…feu-hi un cop d’ull AQUÍ o a la secció Recursos del nostre blog.

20140520_175459

Advertisements

One thought on “Esmorza com un rei…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s